Dukan Diyeti - Dukan Kimdir?

Pierre Dukan

1975 yılında Paris’de meslek hayatına pratisyen doktor olarak başladı.
O zamanlarda kilolu ve obez bir kişinin düşük kalorili ve küçük porsiyonlu yiyeceklerle beslenmesi önerilirdi.
Dukan bu yaygın kanın aksine kilo problemi olan insanların diyet sonrasında kaybettikleri kiloları geri almalarını engelleyen yeni bir yöntem düşündü.
4 aşamadan oluşan bir yöntem geliştirdi.
2 yıl süren çalışmalar sonucunda 2000 yılında yayınlanan kitabında bu bilgileri
“Nasıl Zayıflayacağımı Bilmiyorum” adlı kitabıyla best sellerlar arasına girdi.
Bu arada Cambridge düşesi Cathrine’nin Prens William ile düğününden önce 2 beden zayıflmasını sağlayarak İngiltere’de oldukça popüler hale geldi.